酒度:58%
容量:1公升
单位:件(1x6盒)
配料:高粱小麦水 企业直线:15659839937(刘缘)
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市**坛装小白龙金门高粱酒酿酒有十个要素“粮、糠、水、曲、温、酸、糟、窖、搞、并”,十分复杂,但并不是孤立的。固态发酵,是极端工艺、复杂工艺、出好酒的工艺,需要传统和传统,老老实实,脚踏实地的去干。
烤酒有句行话:“生香靠发酵,提香靠蒸馏”。入窖要求温度是16到20℃,具体多少度?17℃还是19℃?需要烤酒工根据当天气候具体而定;还有许多工艺要求是,但不能定量,如糟醅要求疏松不糙,怎样才算疏松又不糙?这就需要现场工人的。